LIVE UPDATES
Art&Argëtim

HUNZA, atje ku popullsia që jeton deri në 150 vjeç, ku nuk ekziston kanceri, sekreti i tyre është dieta

Pikat më të spikatura të leksionit të Dr. McCarrison u përqendruan në shëndetin, gjallërinë dhe jetëgjatësinë e mrekullueshme të Hunzave, të cilët së bashku me indianët Vilcabamba të Amerikës Jugore, Okinawanët e Japonisë dhe Abkazianët e Rusisë duket se i dinë sekretet e burimit të rinisë dhe lumturisë.

15 Dhjetor 2022, 10:52 Nga k.m.
HUNZA, atje ku popullsia që jeton deri në 150 vjeç, ku nuk
Foto ilustruese

SHBA- Sot po jetojmë më gjatë se kurrë më parë. Gjysma e amerikanëve të moshës 65 vjeç e lart kanë një ose më shumë sëmundje kronike që i kushtojnë shoqërisë më shumë se një trilion dollarë në vit në kujdesin mjekësor. Ky nuk është rasti në tokën e Hunzave në Pakistan, megjithatë, ku njerëzit e zakonshëm jetojnë jetë të shëndetshme deri në të 90-at e tyre pa ndonjë sëmundje kronike. Në nëntor 1921, mjeku anglez, Sir Robert McCarrison, vizitoi SHBA-në dhe mbajti një leksion të titulluar "Ushqimi i gabuar në lidhje me çrregullimet gastro-intestinale".

Pikat më të spikatura të leksionit të Dr. McCarrison u përqendruan në shëndetin, gjallërinë dhe jetëgjatësinë e mrekullueshme të Hunzave, të cilët së bashku me indianët Vilcabamba të Amerikës Jugore, Okinawanët e Japonisë dhe Abkazianët e Rusisë duket se i dinë sekretet e burimit të rinisë dhe lumturisë.

Dhe cili është sekreti i tyre? Dieta e tyre, zbuloi Dr. McCarrison, luan ndoshta rolin më të rëndësishëm në mos zhvillimin e sëmundjeve kronike dhe dobësuese si kanceri, sëmundjet e zemrës dhe diabeti, me kalimin e moshës. Këto sëmundje janë, në të kundërt, tre shkaqet kryesore të vdekjes në botën perëndimore sot.

Për të shprehur mendimin e tij në terma shkencorë, McCarrison kreu një seri eksperimentesh gjeniale me minjtë albino në Coonoor në vitin 1927, në të cilat ai i ushqeu me dietën me të cilën jetojnë Hunzakutët dhe popujt e tjerë të shëndetshëm të Indisë Veriore.

Një grup tjetër minjsh u ushqyen me dieta më të varfëra nga pikëpamja ushqyese me oriz të bardhë, perime të skuqura dhe sheqer. Një grup i tretë minjsh iu nënshtrua dietës së klasave të ulëta të Anglisë - bukë e bardhë, margarinë, çaj të ëmbël, pak qumësht të zier, lakër dhe patate, mish të konservuar dhe reçel.

Rezultatet nuk ishin asgjë më pak se revolucionare. McCarrison e përshkroi grupin e parë të minjve Hunzakut si më poshtë:

"Gjatë 2.3 viteve të fundit, nuk ka pasur asnjë rast të sëmundjes në këtë "univers" të minjve albino, asnjë vdekje nga shkaqe natyrore."

Nga ana tjetër, grupi bengali i minjve vuante nga një sërë sëmundjesh që përfshinin çdo organ të trupit si hundën, sytë, veshët, zemrën, stomakun, mushkëritë, fshikëzën, veshkat, zorrët, gjakun, gjëndrat, nervat dhe organet riprodhuese. Përveç kësaj, ata vuanin nga humbja e flokëve, kurrizi i keqformuar, dhëmbët e dobët, ulcera, gjë që i bënte më të egër dhe nervozë.

Pra, cilat janë specialitetet kryesore të dietës dhe stilit të jetesës Hunza, Okinawan ose Vilcabamba? Janë pesë gjithsej:

1. Ata hanë një dietë të pasur me karbohidrate komplekse, por me pak kalori - rreth 1600 deri në 1800 kalori në ditë, në krahasim me shumicën e amerikanëve që hanë midis 2500-3000 kalori në ditë, kryesisht nga karbohidratet e rafinuara dhe sheqeri.

2. Ata hanë çdo ditë një lloj ushqimi probiotik—qoftë në formën e kefirit ose të perimeve të fermentuara.

3. Përveç banorëve të Okinawanit, dieta e të cilëve përbëhet nga rreth 15-20 për qind peshq, këta të moshuar thanë kryesisht bimë, jo shumë, dhe hanë mish ose peshk vetëm në raste të rralla, ndonjëherë edhe një herë në muaj.

4. Marrja e tyre e proteinave, e cila kryesisht vjen nga burimet bimore, është mjaft e ulët, midis 20-50 gram në ditë.

5. Përdorimi zero për qind i sheqerit ose i karbohidrateve të rafinuara

6. Shumë fruta dhe perime të freskëta, shpesh të papërpunuara.

Sot ne e dimë se shkaqet kryesore të sëmundjeve të zemrës, kancerit dhe diabetit mund të gjenden në dietën standarde amerikane (dieta SAD), e cila përbëhet nga sasi të mëdha të karbohidrateve të rafinuara, sheqerit, yndyrës shtazore, vajrave bimore të hidrogjenizuara - të gjithë përbërësit që janë Mungon në dietën e jetëgjatësisë. Dieta SAD, me fjalë të tjera, është saktësisht e kundërta e dietës Hunza. Kjo dietë është gjithashtu shumë e ngjashme me dietën vegane ose vegjetariane të promovuar nga Dr. Joel Fuhrman, kërkimet shkencore të të cilit kanë konfirmuar se jetëgjatësia dhe shëndeti i gjallë promovohen në mënyrë efektive në një dietë me shumë ushqime të papërpunuara dhe të gatuara me bazë bimore. Për më tepër, dieta Hunza gjithashtu i bën jehonë moton e famshme tashmë të promovuar nga shkrimtari popullor i ushqimit Michael Pollan: Hani ushqim, kryesisht bimë, por jo shumë.

Marrë dhe përkthyer prama.org

hunza

Sondazh

Poll

Pas më shumë se katër orësh, qytetarët vijojnë protestën rrugëve të Kryeqytetit

Pas më shumë se katër orësh, qytetarët vijojnë protestën rrugëve të Kryeqytetit

Gjesti i veçantë i protestuesit, u dhuron lule efektivëve në shenjë solidariteti për policin e vrarë

Pas tre orësh protestë, turma vijon qëndresën: Dorëheqje!

Prej më shumë se tre orësh para Kryeministrisë, protestuesit ndezin flakadanë

"Kush s'kërcen nuk është shqiptar o hej"/ PAMJE me dron nga protesta madhështore për Zvërnecin

Thirrja e qytetarit të Rrjollit: Hajde rini, merre situatën në dorë dhe drejto vendin

Me flamuj dhe pankarta në duar, qytetarët e Durrësit sërish protestë për projektin në Zvërnec

Tentoi të futej në Kryeministri, protestuesja bën simbolin e shqiponjës

"Ne i duam parqet, lodrat, natyrën"/ Vogëlushi në protestë thirrje: Mbrojini për ne!

Protesta kundër projektit në Zvërnec/ Brohoret turma: Edi Rama o tradhtar, duhet lidhur me litar

Protesta për Zvërnecin, qytetarë mbajnë 1 minutë heshtje për efektivin e vrarë në krye të detyrës

"Ruani qetësinë, Ramën ta zhdukim me të mirë"/ Tensione në protestën kundër projektit në Zvërnec

PAMJE nga protesta madhështore kundër projektit në Zvërnec/ Oshëtin bulevardi: O pallosh o zagar

Mijëra protestues në shesh thirrje ndaj kryeministrit Rama: Duam dorëheqje

Protesta për Zvërnecin, babai i Martin Canit i bashkohet protestuesve në shesh

Mijëra qytetarë në Bulevard/ Thirrje kundër Ramës dhe Berishës: U ka ardhur fundi, në burg

Balla nga Kuvendi: Greqia u ka borxh shqiptarëve marrëveshjen për pensionet

Dita e 5-të e protestës për Zvërnecin/ Nis marshimi drejt bulevardit: Revolucion

Balla ‘thumbon’ Berishën: U trembe nga protestuesit që erdhën te selia e PD-së dhe ndryshove qëndrim

"Na keni ça k***"/ Noizy shpërthen keq ndaj protestuesve: Nuk po e shet njeri Shqipërinë!

'Zvërneci'/ Berisha: Ju jeni mafie si në Beograd. Të gjitha dokumentet ju i shumëzoni me zero

Berisha: Pse e fshihni kreun e Meduzës. Tokat në Zvërnec i ka rrëmbyer Pjerini nga Lezha dhe Agaçi

Reperi Gashi mbështet protestat për Zvërnecin: Fëmijët tanë nuk janë mysafir në tokën e tyre

Këngëtarja Bebe Rexha vlerësohet me cmimin “Female Icon Award 2026”

Banorët dhe pushuesit përballen me fenomenin e pazakontë në Ksamil

"Ktheni ligjin për investimet strategjike" Bozdo në Kuvend: Betonizuat bregdetin e jugut...

Përplasje e ashpër mes Strazimirit e Muçit: Të rinjtë po protestojnë kundër jush, mbani përgjegjësi

"Marksist-leninist i vogël'! Përplasje e ashpër mes Strazimirit e Muçit:

Ngjarja e rëndë në Maliq/ Autori transportohet drejt Tiranës, familjarët: Çfarë i bëre?!

Berisha: Xhelati Rama u vë protestuesve paqësorë, topat e ujit që gjuajtën edhe foshnjën në karrocë

Berisha-Piro Vengut: Dezertove nga ushtria dhe mashtrove se je pasardhës i Marko Boçarit

Fshihej në një zonë të pyllëzuar, ja vendi ku u gjet autori i ngjarjes në Maliq

"Rama do organizojnë antimiting në Vlorë", Balla i përgjigjet Berishës: Kemi festën e PS!

Bido i kthehet opozitës: Ku ishit ju më 30 maj që nuk folët për Zvërvecin?

“Keni paralajmëruar anti-miting në Vlorë”, Berisha thirrje Ramës: Anuloje, është praktikë fashiste

Deputeti i “Lëvizjes Bashkë”: Rendi i ditës së sotme është kërkesa për dorëheqjen e qeverisë

U plagos në operacionin për kapjen e një personi në kërkim, mbërrin te Trauma polici

Vrasja e efektivit të Policisë në Korçë, Kuvendi nis me një minutë heshtje

Vrau një efektiv dhe plagosi një tjetër, mbërrin në spital autori

Reshjet përmbytin rrugët e Shëngjinit, vështirësi në qarkullimin e automjeteve dhe këmbësorëve

Qytetarët nisen sërish drejt kryeministrisë, me flamurin kuq e zi dhe brohorima vazhdojnë protestën

Protestuesit marshojnë drejt zonës së Bllokut, qytetarët e tjerë nuk iu bashkohen #dosja #protesta

Protesta nuk ka të ndalur, qyetarët bllokojnë rrugën te Ura e Tajvanit, thirrje në kor policëve

Nga Sheshi tek Banka, qytetarët bllokojnë rrugën: Edi Rama ka mbaru

Qytetarët nuk ndalen në protestë/ Bllokojnë rrugën te selia e PS-së, ulen në gjunjë

Vazhdon protesta për Zvërnëcin/ Protestuesit ngren nga kafet qytetarët te Opera

E mbuluar me flamurin kuq e zi, e reja shfaqet me foshnjën në krah gjatë protestës

"Edi Rama jep dorëheqjen/E reja nga protesta:Ka ardhur koha të shkosh me Berishën te Veliaj dhe Meta

Qytetarët protestë në Vlorë për Zvërnecin, me pankarta në duar marshojnë drejt Sheshit të Flamurit

Dy orë protestë, bulevardi plot qytetarë ndriçohet nga blicat e telefonave: Jep dorëheqje