Dita e 52-të e protestës/ Qytetarët zbresin sërish në shesh, kërkohet dorëheqja e kryeministrit Rama: Shqipëria kërkon revolucion
Dita e 52-të e protestës/ Qytetarët zbresin sërish në shesh, kërkohet dorëheqja e kryeministrit Rama: Ju erdh...
Dita e 52-të e protestës/ Qytetarët zbresin sërish në shesh, kërkohet dorëheqja e kryeministrit Rama: Ju erdh...
Rama nga Thethi: Paketa e Maleve nuk është për biznesmenë dhe as për oligarkët 21 Korrik, 16:20 ...
Berisha: I bëj thirrje Prokurorit Publike të BE, por edhe Interpolit dhe Eurojust që të nisin hetimet për Ramën q&...
Prapaskenat e atentatit në Elbasan/ Në shënjestër dyshohet se ishte nipi i “Ot Kilës" 21 Korrik, 12:27 ...
Franca është një nga tregjet me rritje më të shpejtë në bumin global të pijeve pa alkool. Nxitimi i startup-eve që krijojnë pije alkoolike, verëra, kokteje dhe birra pa alkool shënon një largim në një vend me një industri të madhe alkooli dhe një president, Emmanuel Macron, i cili është aq mbështetës për verën sa u votua si personi i vitit nga kombi.
FRANCË- Kur Nicole, një asistente ekzekutive në pension, filloi të përgatiste takimet e saj të vitit të ri me familjen dhe miqtë, blerja e saj e parë ishte një shishe artizanale me xhin francez pa alkool.
"Ka diçka në ajër tani. Të rinjtë në të 20-at dhe 30-at e tyre pinë shumë më pak pije alkoolike sesa ne. Brezi im ishte rock'n'roll, pinim shumë, pinim shumë duhan. Kohët kanë ndryshuar. Të rinjtë po gjejnë alternativa – dhe kjo po na sjell dobi edhe ne të moshuarve, ndërsa përpiqemi të tërhiqemi nga zakonet e këqija,"-tha 71-vjeçarja.
Franca është një nga tregjet me rritje më të shpejtë në bumin global të pijeve pa alkool. Nxitimi i startup-eve që krijojnë pije alkoolike, verëra, kokteje dhe birra pa alkool shënon një largim në një vend me një industri të madhe alkooli dhe një president, Emmanuel Macron, i cili është aq mbështetës për verën sa u votua si personi i vitit nga kombi.
Vendimin e përshëndeti për të thënë: Unë pi verë çdo ditë, në drekë dhe në mbrëmje.
Një numër në rritje i vreshtave të mëdha po prodhojnë opsione pa alkool krahas prodhimit të tyre standard dhe zhvilluesit e rinj francezë po shpikin forma të reja të rumit dhe xhinit pa alkool, ndërsa kompani të mëdha si Pernod Ricard po investojnë në këtë sektor. Në Le Paon qui Boit në Parisin verior, bodrumi i parë i specializuar i verës në Francë për pije 100% pa alkool, i cili u hap këtë vit, kishte shumë punë në prag të Vitit të Ri. Një klientelë e re, shumë në të 20-at dhe 30-at e tyre, po shfletonin 400 lloje të ndryshme pijesh, duke përfshirë deri në 50 verëra të gazuara pa alkool që mund të shërbeheshin si një alternativë e shampanjës.
Augustin Laborde e ngriti dyqanin pas një karriere në fushën e të drejtave ndërkombëtare të njeriut. Ai hoqi dorë nga alkooli gjatë bllokimeve të Covid, por tha se tregu francez pa alkool ishte më shumë sesa njerëzit që dëshironin të qëndronin të kthjellët.
“Rreth 80% e klientëve tanë ende pinë alkool, por ata janë të interesuar t'i alternojnë pijet me alkool, pa alkool. Në fillim, njerëzit menduan se klientët tanë do të ishin kryesisht myslimanë ose gra shtatzëna, dhe megjithëse këta klientë vijnë dhe janë të mirëpritur, ata përbëjnë vetëm 20%."
Felix Bogniard, një sommelier që drejtonte një restorant në qendër të Parisit, ka krijuar tashmë një menu degustimi me pije të bëra vetë, joalkoolike të shoqëruara me pjata, të përfshira pije të fermentuara dhe lloje të rralla lëngjesh.
"Është përparim të jesh në gjendje të ofrosh gëzimin e një pije specifike të shoqëruar me një pjatë, edhe për njerëzit që nuk pinë alkool,"- tha ai.
“Jemi në një moment vërtet të rëndësishëm, ka një tendencë që fillon. Njerëzit janë të interesuar për pije pa alkool, edhe nëse pinë alkool.”
Susie Goldspink e IWSR Drinks Market Analysis tha se Franca ishte një nga tregjet me rritje më të shpejtë pa alkool dhe dallohej për nivelin e saj të lartë të konsumatorëve të rinj.
“Vitin e kaluar 14% e konsumatorëve thanë se ishin abstenues, ndërsa këtë vit ishte deri në 20%. Abstenuesit në Francë kanë më shumë gjasa se në tregjet e tjera të jenë nga grupmosha më e re, gjenerata Z,” tha ajo.
Calixte Payan, një nga prodhuesit e rinj të rinj të Francës, ishte i pari që prodhoi pije alkoolike pa alkool duke përdorur xhin dhe rum të vërtetë francez. Ekspertët në Grasse, kryeqyteti francez i parfumeve, nxjerrin alkoolin dhe më pas ekipi i tij në një distileri historike pranë Lionit i ripërpunon pijet me një sërë teknikash komplekse distilimi. Një pije nga marka e Payan, Sober Spirits, u votua si rumi më i mirë pa alkool në botë në Londër vitin e kaluar dhe në San Francisko këtë vit.
Karima Lounis merret me shitjet për markën franceze pa alkool JNPR, e bërë në Normandi nga manaferrat e dëllinjës dhe zhvillon degustime në të gjithë Francën. Ajo tha se nxitja e Francës pa alkool ishte gjithashtu një nxitje pa sheqer.
“Njerëzit nuk duan sheqer në pijet e tyre dhe janë të befasuar kur mësojnë se ne mund t'i krijojmë këto pije pa sheqer. Jam befasuar në shijimet e fundvitit nga fakti se sa të rinj, midis 19 dhe 30 vjeç, duan të ndalojnë pirjen e alkoolit,”-tha ajo./TheGuardian
Foto ilustruese Kthimi i fenomenit të klimës "El Niño" më vonë këtë vit do të bëjë që temperaturat...
Aleksei Navalny Një grup i avokatëve rusë kanë kërkuar që t’i jepet fund “torturës flagrante” të...
Joe Biden Republikanët e kanë akuzuar presidentin amerikan, Joe Biden, për “hipokrizi”, pasi së fundmi janë zbuluar m&...
Foto ilustruese Parlamenti Evropian filloi të hënën një procedurë njëmujore për heqjen e imunitetit të dy ligjv&eum...
Aeroport SHBA- Dy avionë me pasagjer për pak u përplasen javën e kaluar në një aeroportë të Nju Jorkut. Pas kë...
ITALI- Arrestimi në Palermo i bosit mafioz Matteo Messina Denaro ka sjellë festë në Palermo. Në këto video të publikuara ng...
Brendan Fraser SHBA- Brendan Fraser ishte një nga yjet e këtij viti të Critics Choice Awards, pasi fitoi çmimin për aktorin m&e...
Matteo Messina Denaro ITALI- Andrea Bonafade, me profesion topograf. Ky është identiteti që kishte zgjedhur për vete bosi mafioz Matteo...
Boris Johnson LONDËR- Boris Johnson ka nënshkruar një marrëveshje për të shkruar një libër mbi kohën e tij t&...
Foto ilustruese AFRIKË- Xhihadistët e dyshuar kanë rrëmbyer rreth 50 gra në Burkina Faso veriore të shkatërruar nga krye...
