LIVE UPDATES
Bota

Pronarët e restorantit "Krime" i dërgojnë mesazh Moskës, Ernesti dhe Elmira: Kur pimë çaj, ndihemi sikur jemi në atdhe”.

Restoranti quhet "Krym" që do të thotë "Krime" në gjuhën ukrainase. Përveçse është pronar i restorantit, Ernesti është gazetar dhe aktivist. Ai kishte kërkuar një vend për biznesin e tij për një kohë të gjatë.

10 Prill 2023, 07:41 Nga DOSJA
Pronarët e restorantit "Krime" i dërgojnë mesazh
Restoranti

UKRAINË- Marsi shënon përvjetorin e nëntë të aneksimit të Krimesë nga Rusia. Shumë tatarë të Krimesë u detyruan të largoheshin nga shtëpitë e tyre, pasi forcat ruse pushtuan gadishullin. Mes tyre ishte edhe Ernest Suleimanov dhe familja e tij. Ata ikën në Varshavë, ku hapën një restorant të quajtur "Crimea" pikërisht përballë ambasadës ruse në Poloni. Korrespondentja e Zërit të Amerikës Lesia Bakalets na sjell nga Varshava historinë e tyre.

Çdo mëngjes në familjen e Ernest Suleymanovit fillon me një ritual. Ata marrin tre flamuj: tatarin e Krimesë, atë ukrainas dhe polak dhe i varin në hyrje të restorantit të tyre, pikërisht përballë ambasadës ruse.

“Më gëzon shumë: mund t’i var flamujt para rusëve që ata t’i shohin”, thotë Ernesti.

Restoranti quhet "Krym" që do të thotë "Krime" në gjuhën ukrainase. Përveçse është pronar i restorantit, Ernesti është gazetar dhe aktivist. Ai kishte kërkuar një vend për biznesin e tij për një kohë të gjatë.

"Një miku im më tha se kishte një vend të lirë përballë ambasadës ruse. Ka edhe një qendër shkencore ku ata mësojnë gjuhën ruse. Dhe mendova se do të ishte mirë t'i provokoja kështu."

Në restorant bie era e shijshme e ushqimit të gatuar në shtëpi. Klientëve u shërbehen vetëm me ushqime tradicionale të Krimesë. Më të rëndësishmet janë byrekët e skuqur me mbushje të ndryshme.

“Nuk ka asnjë recetë sekrete – vetëm mish, qepë, piper dhe kripë. Dhe duhet të shtoni pak ujë. Nëna ime i gatuante gjithmonë; është diçka e shpejtë për t'u përgatitur. Pra, kur të vijnë miq, mund të gatuash byrekun ndërsa ata janë duke pirë kafe” thotë Elmira Seit-Akhmetova, pronare e restorantit.

Nëna e Elmirës gjithashtu i mësoi asaj se shtëpia e tyre e vërtetë nuk është Uzbekistani, ku familja u deportua gjatë Luftës së Dytë Botërore, por Krimea.

“Vendi yt është më i miri në botë”.

Ernesti gjithashtu lindi dhe u rrit në Tashkent. Prindërit e tij u dëbuan kur ishin fëmijë.

Të dyja familjet – ajo e Ernestit dhe e Elmirës – mundën ktheheshin në Krime vetëm pasi Ukraina fitoi pavarësinë e saj.

Por në mars 2014, kur Rusia pushtoi Krimenë, çiftit iu desh të largohej sërish.

Qëndrimi në Krime ishte i rrezikshëm për familjen e Ernestit, pasi ai kishte qenë aktivist, i asaj që njihej si “Revolucioni i Dinjitetit”.

“Më kujtohet për herë të fundit isha në sheshin Kuibyshev në Simferopol, duke dhënë një intervistë. Pashë njerëz me maska që më ndiqnin. Arrita të shpëtoja. Në atë kohë, fotot e mia me shenjën "kërkohet" ishin ngjitur në shtylla në të gjithë Simferopolin. Shokët e mi më bindën të largohesha dhe më blenë një biletë treni. Ishin trenat e fundit që u larguan nga Krimeja për në Ukrainë. Nuk kam marrë asgjë me vete”.

Ishte hera e fundit që Ernesti pa Krimenë dhe të afërmit e tij. Fillimisht familja u vendos në Kiev, më pas në Varshavë, kur djali i tyre hyri në universitet.

Për familjen, Polonia ka qenë një shtëpi e dytë për një kohë të gjatë. Ernesti dhe Elmira gjithashtu kanë studiuar dikur këtu.

“Mbi të gjitha, më mungojnë malet e Krimesë dhe aroma e bimëve. Kjo është arsyeja pse ne përgatisim çaj të Krimesë këtu me erëza që blejmë në Greqi - ato janë të njëjta si në Krime. Kur pimë çaj, ndihemi sikur jemi në atdhe”.

Ernesti dhe familja e tij thonë se ëndërrojnë të kthehen një ditë në Krimenë e lirë ukrainase.

Marrë nga VOA

restorant krime lufta ukraine-rusi

Sondazh

Poll

Filmi The Princess Diaries 3 nuk është anuluar, çfarë tha aktorja Anne Hathaway?

Filmi The Princess Diaries 3 nuk është anuluar, çfarë tha aktorja Anne Hathaway?

Fotoja e djalit të porsalindur të Zëvendëspresidentit J.D. Vance publikohet nga Donald Trump

Do mbështesim njëri-tjetrin si miq, deklarata e Jessie J për ndarjen nga Chanan Coleman

Të shtëna me armë zjarri në Elbasan, plagosen tre persona

Mbyllen fjalimet, nis marshimi në rrugët e kryeqyetit: Rama jepe dorëheqjen!

Aktivisti: Nuk jemi nazistë, por jemi shqiptarë të cilët po largohemi çdo ditë

Protestuesi: Kërkojmë largimin e një qeverie dhe një kryeministri të korruptuar

Aktivisti: Më datë 23 të gjithë para Parlamentit, t’u themi se nuk na përfaqësoni

Dita e 51-të e revoltës/ Protestuesit marshojnë nga sheshi “Skënderbej” drejt Kryeministrisë

“Kryeministri bridh, Taulanti vendos”/ Qytetari: Dalim në protestë për skandalet e qeverisë

Labinot Tahiri mban premtimin, do të ndajë 150 euro me djalin e të ndjerit Shpat Kasapi

Zjarr përgjatë autostradës Fier–Vlorë, vështirësohet qarkullimi i automjeteve

Pse Bebe Rexha u komentua gjerësisht për performancën e saj në Los Angeles për Kupën e Botës?

Yjet që dhuruan spektakël në finalen e kupës së botës

Përplasje mes Bardhit dhe Peleshit: Ky precedent nuk i vlen askujt, si mund ta bllokosh Kuvendin

"Më shiko në sy Sali"/ Çaushi- Berishës: Dezinformove për reformën dhe për shtëpinë time

Bie zjarr në zonën e Ujit të Ftohtë, flakët favorizohen nga era dhe temperaturat e larta

Tensione në Kuvend, deputetët e PD bllokojnë foltoren, ndërpritet seanca plenare

Rama: Protestat për mjedisin janë arritje e madhe për shoqërinë

"Dyfishohet mbështetja për fëmijët me aftësi të kufizuara"/ Rama: Shteti do të paguajë sigurimet

‘O shoku kryetar! Alooo!’ Peleshi përplaset me Korreshit: S’është festivali folklorik!

"Më shiko në sy Sali"/ Zegjineja- Berishës: Dezinformove për reformën dhe për shtëpinë time

Balla- Muçit: Vazhdoj të të quaj sorrë... flamingot e vërteta e braktisën llumin e kënetës

"Edi Rama spak you"/ Erald Kapri shpërthen në Kuvend: Nuk e shmangni dot thirrjen e protestuesve

Çështja Partizani/ Ish-presidenti Bamir Topi thirret si dëshmitar në SPAK

Berisha- Peleshit: Vasal i Ramës dhe armik i integrimit! Peleshi i heq fjalën: Mu drejto me etikë

Policia largon me forcë ish-luftëtarët e UÇK-së, Dritan Goxhaj dhe Meçan Zotaj

Gjyqi për ‘Partizanin’/ Berisha: Procesi është ngritur mbi një piramidë të shembur mashtrimi!

Protesta para Kuvendit/ Qytetarët zhvendosen në hyrjen kryesore, presin të mbërrijnë deputetët

Berisha denoncon: Presidenti do të dekorojë Irena Gjokën me titullin ‘heroinë e Partisë Socialiste’

Berisha jashtë SPAK: Kushtetuesja është zotuar për të mos shqyrtuar çështjen time

Berisha tregon mesazhin: Dumani është avokati i narkoshtetit, drejtësia vonon, por nuk harron

Në zbatim të masës “detyrim paraqitje”, Berisha paraqitet në SPAK

Tensione në Komisionin e Jashtëm! Debatet e forta mbi deklaratën e ministres serbe për Kosovën

Nesër protestë para Kuvendit! Paralajmëron protestuesi: Më 23 tubimi i madh

Protestuesi: Nuk ndalojmë deri në largimin e atij që është strukur në Kryeministri

Nis marshimi drejt Kryeministrisë, protestuesit bëjnë thirrje për dorëheqjen e kryeministrit

Dita e 50-të e protestës/ Nis grumbullimi në sheshin "Skëndërbej"

Kryeministri Rama kryen nderimet në homazhet për gazetarin Enrik Mehmeti

Emigrantët bllokohen në pikën kufitare mes Kroacisë dhe Serbisë, kërkojnë informacion

Pesë turistë gjermanë mbetën të bllokuar në Karaburun, ekipet e shpëtimit bënë të mundur gjetjen

Cili ishte shkaku i vdekjes së aktores së njohur turke Ece Irtem?

Fëmijët e birësuar të Brad Pitt nisin procedurat për të mos mbajtur mbiemrin e të atit

Ish-drejtoresha e filialit të Postës së Durrësit u la në burg/ Avokati: Vendim absurd

Kuvendi Kombëtar i Protestës/ Folëses i merret mikrofoni nga dora: Edi Rama të japë dorëheqjen

Tentoi te merrte pjesë në Kuvendin Kombëtar të protestës/Selami Jenisherin nxirret jashtë

Berisha: Do bëjmë gjithçka për të paraqitur realitetin shqiptar pranë Komisionit Evropian

Falja e pronave publike në Dhërmi e Palasë/ Berisha: PD nuk do i njohë kurrë këto vendime të Ramës

Berisha: Rama nuk e dënon ministren monstër të Beogradit sepse është vasal i Vuçiçit

Berisha: Ftoj çdo demokrat që të marrë pjesë në protestë dhe të bëjë gjithçka për suksesin e saj