LIVE UPDATES
Bota

Skandali i zbulimit të oksidit të etilenit në ushqime, ngrihet ALARMI mbi produktet që përdoret dhe rrezikshmëria e tij

12 Gusht 2021, 07:24 Nga DOSJA
Skandali i zbulimit të oksidit të etilenit në ushqime, ngrihet

GJERMANI– Vendet evropiane po përballen me polemika të lidhura me oksidin e etilenit pasi substanca u zbulua në një shtesë ushqimore të përdorur në një sërë produktesh.

Belgjika ngriti për herë të parë alarmin në shtator të 2020 në lidhje me oksidin e etilenit në produktet nga India me fara susami. Këto shqetësime po vazhdojnë akoma me mijëra artikuj konvencionalë dhe organikë me afate të gjata të ruajtjes si drithërat, çokollata, biskotat, buka, erëzat dhe ëmbëlsirat.

Sipas mediave të huaja, substanca u përdor për të zvogëluar ose eliminuar kontaminimin mikrobiologjik me salmonelën. Përdorimi i oksidit të etilenit për dezinfektimin e ushqimit nuk lejohet në Evropë.

Oksidi i etilenit u gjet gjithashtu kohët e fundit në një shtresë, i cili është kryesisht një agjent trashës ose stabilizues. Përdoret në ushqime duke përfshirë akulloren, drithërat e mëngjesit, produktet e mishit, ëmbëlsirat, produktet e qumështit të fermentuar dhe djathin.

Ekspertët thanë se nuk ka një nivel të sigurt ekspozimi për konsumatorët në produktet që përmbajnë sasi të njohur të kontaminuar me oksid etileni dhe çdo nivel me të cilin njerëzit mund të përballen paraqet një rrezik potencial. Kjo do të thotë që bizneset ushqimore që kanë vënë produkte të tilla në tregun e BE-së duhet t’i tërheqin dhe t’i eliminojnë nga tregu.

Ndërsa konsumi i ushqimeve që përmbajnë oksid etileni nuk paraqet një rrezik akut për shëndetin, ekziston një rrezik në rritje nëse ushqimet e kontaminuara që konsumohen për një periudhë të gjatë kohore me zyrtarët që nuk janë të sigurt kur ka filluar kontaminimi.

Oksidi i etilenit është një kimikat i bërë nga njeriu që ekziston si gaz në temperaturën  mbi 10°C. Oksidi i etilenit gjithashtu ka aplikime si një agjent sterilizues në kujdesin shëndetësor dhe si një pesticid tymosës në bujqësi. Shqetësimet në lidhje me përdorimin e oksidit të etilenit në ushqime u zhvilluan kur dëshmitë treguan se ekspozimi i vazhdueshëm për një periudhë të gjatë mund të rrisë rrezikun e kancerit.

(d.a/dosja.al)

Iftar dhe politikë, a u prek Muaji i Ramazanit nga politikanët?

View Results

bota bota rreziku i perdorimit te oksidit te etilenit skandali me cokollatat rreziku i perdorimit te oksidit te etilenit skandali me cokollatat

Sondazh

Poll

Ndryshim drastik i motit, stuhia përfshin Dhërmiun

Ndryshim drastik i motit, stuhia përfshin Dhërmiun

Ndryshim drastik i motit, stuhia përfshin qytetin e Vlorës

Shi dhe erë e fortë, stuhia e befasishme godet Vlorën

Sharon Stone tregon pse nuk finalizoi me martesë lidhjen me stilistin 38-vjeçar

Rama batuta me banorin që iu shemb ndërtimi pa leje në Theth:Koka bën, koka pëson

Mbyllen fjalimet para Kryeministrisë, protestuesit nisin marshimi

Deklarata e ministres serbe për Kosovën/ Ish-luftëtari i UÇK-së: Heshtja e Shqipërisë është fyerje

Aktivisti: SPAK hap hetimet për kryeministrin Rama, tregoni që jeni patriotë dhe bëhuni me ne

Aktivisti: Do qëndrojmë derisa kjo qeveri e korruptuar dhe ky kryeministër të largohet

Protestuesi: Protesta do vazhdojë deri në rrëzimin e tij

“Pa rini nuk ka Shqipëri”/ Protestuesit nisin marshimin drejt Kryeministrisë: Rama jepe dorëheqjen!

“Mbret pa popull, kjo është kurora e Edi Ramës”/ I riu në protestë: Rama ka humbur mbështetjen

“Nuk duam bashkimin me Librazhdin”/ Banorët në Prrenjas protestojnë kundër reformës territoriale

"Shpati artist që nuk lypi ndonjëherë"/ Rezart Veleshnja reagon për ndihmën e Labinot Tahirit

Rama sulmon sërish protestuesit: Dalin lloj-lloj sharlatanësh delirantësh e ekstremistësh

Jeta private la nën hije filmin ‘Don't Worry Darling’, regjisorja Olivia Wilde flet për projektin

Flakët përfshijnë një sipërfaqe toke në Elbasan/ Dëgjohen shpërthime, dyshohet për fishekë

Rama: Synimi është të rriten të ardhurat, turizmin e luksit e keni vetëm ju

Rama: Keqinterpretuan fjalën time dhe u zaptua zemra e Thethit

Rama nga Thethi: Paketa e Maleve nuk është për biznesmenë dhe as për oligarkët

Rama nga Thethi: Ka një keqkuptim të madh për Paketën e Maleve

Publikohen pamje brenda Postës në Durrës, ish-shefja e Financës me një thes në dorë merr para

Berisha: Eurodeputeti denoncon Ramën si njeriun që përdor familjarët e tij për të transportuar para

"Një tufë budallenjsh"/ Ministri Gonxhja fyen protestuesit: Hajde rrugë budallait

Korreshi ironizon Manjën për koncertin e Kanye West: Te Luan Zhegu jam ende, ti kërceve upsi-dupsi

"Kemi refuzuar Jennifer Lopez se donte 2 milionë euro garanci"/ Gonxhja: Kërkesa nuk u pranua

“Nuk shiten malet, është mundësi për pronarët dhe emigrantët” Rama: Paketa e Maleve, nuk anulohet

Abuzimi me tenderat e AKSHI-t! Mirlinda Karçanaj paraqitet në SPAK

Rama mes protestave: Ata që gjykojnë nga kafeneja nuk e njohin Paketën e Maleve

Rama- protestuesve: Delirantë, injorantë dhe dështakë-zemërakë!

Filmi The Princess Diaries 3 nuk është anuluar, çfarë tha aktorja Anne Hathaway?

Fotoja e djalit të porsalindur të Zëvendëspresidentit J.D. Vance publikohet nga Donald Trump

Do mbështesim njëri-tjetrin si miq, deklarata e Jessie J për ndarjen nga Chanan Coleman

Të shtëna me armë zjarri në Elbasan, plagosen tre persona

Mbyllen fjalimet, nis marshimi në rrugët e kryeqyetit: Rama jepe dorëheqjen!

Aktivisti: Nuk jemi nazistë, por jemi shqiptarë të cilët po largohemi çdo ditë

Protestuesi: Kërkojmë largimin e një qeverie dhe një kryeministri të korruptuar

Aktivisti: Më datë 23 të gjithë para Parlamentit, t’u themi se nuk na përfaqësoni

Dita e 51-të e revoltës/ Protestuesit marshojnë nga sheshi “Skënderbej” drejt Kryeministrisë

“Kryeministri bridh, Taulanti vendos”/ Qytetari: Dalim në protestë për skandalet e qeverisë

Labinot Tahiri mban premtimin, do të ndajë 150 euro me djalin e të ndjerit Shpat Kasapi

Zjarr përgjatë autostradës Fier–Vlorë, vështirësohet qarkullimi i automjeteve

Pse Bebe Rexha u komentua gjerësisht për performancën e saj në Los Angeles për Kupën e Botës?

Yjet që dhuruan spektakël në finalen e kupës së botës

Përplasje mes Bardhit dhe Peleshit: Ky precedent nuk i vlen askujt, si mund ta bllokosh Kuvendin

"Më shiko në sy Sali"/ Çaushi- Berishës: Dezinformove për reformën dhe për shtëpinë time

Bie zjarr në zonën e Ujit të Ftohtë, flakët favorizohen nga era dhe temperaturat e larta

Tensione në Kuvend, deputetët e PD bllokojnë foltoren, ndërpritet seanca plenare

Rama: Protestat për mjedisin janë arritje e madhe për shoqërinë

"Dyfishohet mbështetja për fëmijët me aftësi të kufizuara"/ Rama: Shteti do të paguajë sigurimet